Thurgau Weine

Felder Peter

Portrait

Rebgärten auf der Egg gab es gemäss einer Urkunde im Stiftsarchiv von St. Gallen bereits 1272, und der Weinbau wurde bis 1912 betrieben. Das dortige Wirtshaus heisst seit 1870 «Wirtschaft zum Weinberg». 1988 haben wir es zusammen mit dem Landwirtschaftsbetrieb übernommen und 1997 wieder neue Reben angepflanzt. Den Amriswiler Wein von der Egg keltern und bauen wir auch bei uns aus. Den Hauptanteil auf der 150 Aren grossen Rebfläche nimmt der Blauburgunder ein. Daneben wächst Dornfelder und Zweigelt in geringeren Mengen für unsere Cuvée. Müller-Thurgau ist unsere weisse Hauptsorte. Als Spezialität gedeihen auf der Egg Gewürztraminer-Trauben.

Wichtigste Weine

Pinot Noir

Traditionelle Maischengärung, Duft nach schwarzen Beeren, Pflaumenaroma, harmonisch eingebundene Gerbstoffe.

Dornfelder

Farbintensiv mit violetten Reflexen. Zartes Fruchtaroma nach Kirschen und Holunder, am Gaumen weiche Tannine.

Cuvée

Pinot Noir, Dornfelder und Zweigelt im Eichenfass während 12 Monaten ausgebaut.

Weissherbst

Aus Blauburgunder-Trauben gekeltert. Lachsfarbener Glanz, fruchtig mit schön eingebundener Säure. Dank seiner Fülle passt er auch gut zum Essen.

Müller-Thurgau

Traditionell ausgebaut, nach Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und Banane duftend.

Gletschermilch

Müller-Thurgau lieblich. Raffiniertes Süsse-Säure-Spiel. Sehr schön zum Apéro.

Gewürztraminer

Zartes Wildrosen-Bouquet, kräftige Struktur mit viel Schmelz im Abgang.

Vinothek
Restaurant zum Weinberg

Besuchen Sie uns in der heimeligen Gaststube. Für Ihre Feier finden Sie Platz im Säli.  Bei gutem Wetter bietet sich der schöne Garten mit Spielplatz für die Kinder an. Auf Bestellung bereiten wir für kleine und grosse Gruppen ein Menü nach Ihrem Wunsch zu. Geniessen Sie neben dem Rebberg ein Glas Wein, hier gewachsen, gereift und abgefüllt.

Weinverkauf

Sprechen Sie uns einfach im Restaurant an.

Montag, Dienstag und dritter Sonntag im Monat geschlossen.

Fussweg ab Bahnhof Amriswil ca. 35 Minuten. Taxidienst (Fr. 5.– pro Fahrt) auf Gemeindegebiet. Tel. 0844 411 411.

Felder Peter

Peter Felder-Häcki
Zum Weinberg, Egg 2
8580 Amriswil

+41 71 411 19 41
+41 79 108 61 69

zumweinberg@bluewin.ch