Thurgau Weine

Polich Michael

Portrait

«Vita mores», «Appassionato», «Furioso»: Diese Namen der privaten Weine des Reb- und Kellermeisters des BBZ Arenenberg haben weit über den Untersee hinaus einen guten Klang. Die Trauben, die der Winzer selbst pflegt und keltert, stammen aus seinen 35 Aren im Klingler in Ermatingen. Innovativ und expermientierfreudig, wie er ist, gilt Michael Polichs Interesse interspezifischen pilzwiderstandsfähigen Sorten und neuen Kelterungsmethoden.

Wichtigste Weine
Ermatinger Pinot Noir «Vita mores»

Ein ehrlicher Landwein, rund und harmonisch, passend zu jeder Gelegenheit.

Ermatinger Cuvée «Appassionato»

Die gelungene Vermählung der Sorten Regent, Léon Millot und Maréchal Foch ergibt einen kräftigen, dunklen Wein – ideal zu Lamm oder anderem würzigen Fleisch.

Ermatinger Pinot Noir «Furioso»

Nach Amarone-Art veredelt und 18 Monate in Barriques ausgebaut, enzückt dieser Wein jeden Liebhaber. Eine Vielfalt an Aromen in der Nase vereint sich mit einem würzigen und fülligen Trinkgenuss.

Grappextra

Aus dem Trester getrockneter Müller-Thurgau-Trauben hergestellt, verwöhnt dieser Edelbrand Ihre Gäste nach einem feinen Essen. Die elegante, schlanke 50-cl-Flasche ist auch ein ideales Mitbringsel.

Vinothek

Verkauf

nach telefonischer Absprache oder aufgrund von Mail-Bestellungen

an der Neustrasse 10 in Triboltingen

oder bei Grüninger Rebbau an der Schiffgasse 7 in Ermatingen (Tel. 071 664 23 14).

Polich Michael

Michael Polich
Neustrasse 10
8273 Triboltingen

071 664 26 71

polich@bluewin.ch