Thurgau Weine

Salathé Weinbau

Portrait

Seit Generationen widmet sich unser Familienbetrieb auf 30 Aren dem Weinbau im Seebachtal. Im Stadtschryber, dem bekanntesten Rebberg im Weinbaudorf Hüttwilen, reifen die Trauben durch unsere sorgfältige Pflege zu bester Qualität. Der «Stadtschryber» mit seiner eleganten und noblen Art zeigt feine Fruchtaromen und überzeugt mit einem schönen und dichten Körper.

Wichtigste Weine
Hüttwiler Stadtschryber Blauburgunder

Pinot Noir mit intensiver, kräftiger Farbe. Samtig-weich und bestechend durch sein fruchtiges Beerenbouquet.

Hüttwiler Stadtschryber Blauburgunder Barrique

Mit seinen weichen Holznoten und einem Hauch von Vanille ist dieser im Eichenfass ausgebaute Pinot Noir ein herrlicher Begleiter vn Gourmet-Menüs.

Hüttwiler Stadtschryber Blanc de Noir

Aus Blauburgunder-Trauben gekelterter Federweisser. Ein idealer Apérowein und Begleiter einer Käseplatte. Frisch, spritzig und mit einem leichten Schmelz im Abgang.

Vinothek

Gerne empfangen wir Sie mit bis zu 70 Personen im Zehntenkeller der Rebkorporation oder mit unbegrenzter Zahl von Gästen direkt in unserem Rebberg. Nach Absprache servieren wir Ihnen unsere Spezialitäten, Rieslingschaumsuppe und/oder Winzerbraten.

Besuchen Sie auch unser Weinfest, das jährlich Ende Juni im Rebberg Stadtschryber stattfindet.

Unter dem Jahr begrüssen wir Sie gerne nach telefonischer Voranmeldung.

Salathé Weinbau

Astrid und Charles Salathé
Oberes Steimürli 7
8536 Hüttwilen

052 747 14 42

charles-salathe@bluewin.ch